Questo è un suggerimento per chi vuole fare il classico arrosto della domenica,ma si ritrova tra i commensali un vegano e non sa cosa...

L'Ajvar è una salsa tipica dei Balcani a base di peperoni, si sposa un po' con tutto ma è ottima anche da sola, semplicemente raccolta...

Questo è un piatto di ispirazione mediorientale, servono pochi ingredienti, è semplice e veloce. Nella mia versione l'ho fatto un po'...

Se, come me, abiti lontano da un ristorante cinese ma ogni tanto hai voglia dei loro sapori, questo è un piatto piuttosto semplice e...

Stranamente mi è avanzato parecchio pane, per cui ho deciso di utilizzarlo facendo uno dei piatti che mi faceva spesso mia nonna quando...

Se quello che si dice sulle proprietà benefiche di aglio, cipolla e curcuma è vero, mangiare questa zuppa è come prendere una pastiglia...

Facilissima, velocissima e leggerissima! Questo è un piatto che può andare bene come condimento per una pasta, come contorno o come...

La salsa Tahina è una salsa mediterranea di semi di sesamo tostati e macinati. Ha una consistenza densa ed essendo fatta coi semi è...

Questo piatto prevede ingredienti che si trovano tutto l'anno, ma se viene preparato con verdure di stagione, fidatevi, è tutto un altro...

Uno dei pochi dolci che faccio e' lo Strudel, ed ho deciso di condividere la mia versione, perchè ritengo che farlo con la pasta sfoglia...

Hai presente quelle volte che arrivi a casa in ritardo, devi cucinare qualcosa di veloce per una determinata ora e la tua dispensa è...

Un saporito dolce autunnale Ci hanno regalato delle zucche....e non ne siamo molto amanti. Ogni tanto ne compero qualche una giusto per...

Snack speziati indiani di verdure e farina di ceci Questi, insieme ai falafel sono uno dei miei snack preferiti. Sono degli stuzzichini...

Un'ottima alternativa al ragù di carne Questo ragù si fa con lo stesso procedimento con cui si fa solitamente il ragù di carne, con...

Oggi ho deciso di provare a fare un preparato vegetale pronto, da aggiungere alle pietanze per insaporirle, in quanto, tra le varie cose...

Sapori autunnali Se ti piacciono i funghi, le crespelle ai funghi sono un piatto classico per gustarli. In questa versione le classiche...

Crackers semplici, sani e golosi Ho iniziato a fare questi crackers per utilizzare la crusca che mi rimane le volte che setaccio la...