Morbidi dolci al cacao, barbabietola, mele e noci. Senza zucchero. Golosi ma sani.

Una ricetta semplice per un piatto gustoso, goloso e che si presenta bene. Fatta con ingredienti di facile reperibilità e che si possono...

Una veloce e fresca zuppa d'ispirazione Thai.

patate al sale

Lasagna verza salmone semi papavero

Shakshuka, un fantastico piatto a base di pomodoro, melanzane e uova

Altra pasta semplice, veloce ma allo stesso tempo originale. Tra tutti i funghi, i finferli ( gallinacci o cantharellus cibarius) sono...

Questa zuppa nordica è molto semplice, i pesci utilizzati sono di facile reperibilità (salmone, merluzzo, gamberetti) ed è quindi adatta...

Questo piatto può sembrare impegnativo nella preparazione ma non lo è affatto. Ci vuole solo un po' di tempo per chiudere i ravioli, ma...

Penso che per il minestrone non serva una ricetta, ognuno lo fa a piacere e con le verdure disponibili a seconda della stagione e della...

In Argentina ci sono un sacco di buonissimi piatti, dalle empanadas al matambre passando ovviamente dal mitico asado; ma il piatto che mi...

Questa è un'altra di quelle ricette nate per caso; partendo da un singolo ingrediente (le vongole) e cercando in frigo e in dispensa...

Questa ricetta è da attribuire allo chef francese Alexis Gauthier, che, dopo essere diventato vegano ha deciso di fare una versione...

Tutti quelli che hanno un orto sanno che in estate si ha sempre una produzione esagerata di zucchine. In ogni ricetta che abbiamo fatto...

Questi specie di pancakes (per rendere l'idea della consistenza) salati al salmone sono ideali per un aperitivo o uno spuntino ma anche...

Il pot pie è una torta salata con ripieno cremoso di verdure la cui versione più conosciuta è quella con il pollo. Ovviamente ci sono...

Se qualcuno, dopo aver letto cavolfiore, non si è scoraggiato ed ha deciso di aprire comunque questo post, vi assicuro che il gusto (e...

Il chili è un piatto tex-mex che ha come ingredienti principali la carne, i fagioli e naturalmente i peperoncini (chili). In questa...

Questa ricetta può essere considerata una variante del Bulgur con lenticchie rosse ma è in versione più asciutta e con più verdura,...

I falafel sono uno dei piatti più conosciuti della cucina mediorientale. Sono delle polpette di legumi (solitamente ceci) speziate e...